Encore une fois vous aurez l’embarras du choix.
Que ce soit pour de la street food, partout. Ce qui s’appelle partout. En Asie 50% de la population cuisine pour les autres 50% qui passent leur temps à manger !
Pour 1$ à un kart (devant old market le long de la rivière) ou 2$ assis (sur les trottoirs en bas de Sivatha vers le cinéma), vous aurez le choix entre riz ou pates, frit ou en soupe, poulet ou poisson … etc … etc …
Autour de pub street, aux temples, dans toutes les rues, il y a des centaines de ces petites échoppes. Il vaut mieux ne pas être trop regardant sur les conditions d’hygiène.
Pour un restaurant qui s’adresse au voyageur, pour de la cuisine locale comptez de 4 à 6$ pour un plat local, vous prendrez un repas complet pour guère plus de 10$. Khmer kitchen dans PubStreet (3 ou 4 établissements, on les reconnait à leurs nappes à petit carreaux rouge et blanc) , Old house (en face de l’hopital federal) ou Hot Pot (dans la ruelle le long du cinéma), Viroth’s (sur Wat Bo) sont de bonnes adresses.